少し前から、単に炭水化物を減らしても、血糖値があまり下がらなくなってきて実は気にかかっていたのです。 で、土曜日の夜、ほかのことで落ち込んでいた気分を逸らそうとYoutubeをあれこれチェックしていたら、糖尿病の常識がこ …
“一日で朝一の血糖値がここまで下がったのは初めて。糖尿病の味方、水溶性食物繊維の効果がすごすぎてびっくり” の続きを読む
カテゴリーアーカイブ: 食生活
高級七味（京の黒七味）と九条ネギのパワーに感動、食は、シンプルでも素材がいいとやたらおいしいという、鉄壁のルールを再確認しました。
そもそもAmazon Primeで、このなんとも中途半端な映画を見ていたのですね、週末に ちょこっと京都に住んでみた。 とにかく、トラベルガイドとしては変な自分探しというテーマが一応かかげられているし、一方 …
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朝一で‘あなたの居場所‘Zoom 面接、直後にもうひとつこなした後、明日アメリカに戻る準備で働きづめ。夜はおうちで‘すき焼き‘、食べすぎました。
まず朝一で、‘あなたの居場所‘のZoom面接がなんと８時からあったのです。 スタッフの方はどうやらその直前にMeetingをしていたらしく、少し遅れて始まりました。参加者は２０人以上いたと思います。前半はこのボランティア …
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はじめてくら寿司に行って、正直びっくりした。本当に全自動化まであと数歩です。もはやSF。そして、コロナ禍でも安心して食事できますね。
もともと、ソラマチの回転ずしトリトンに行こうと思っていたのですが、あそこへこの前一人で行ったら、娘と一緒に来た時のことを思い出してしんみりしてしまったのです。 で、今夜は前々からいろいろ評判を聞いて行ってみたかったくら寿 …
“はじめてくら寿司に行って、正直びっくりした。本当に全自動化まであと数歩です。もはやSF。そして、コロナ禍でも安心して食事できますね。” の続きを読む
今日は一日朝からだらだら、そのあと近場を歩き回ってまったり。都心は歩いて生活が成り立つので、アメリカから来た私には天国です。
正直私的には、 今週はよく働いたーと、思ってます あと、妹一人だけ残して、本社社員全員に、個別でNotionのアカウント設定と紹介やったし。昨日は税理士さんといくつかの懸案事項について２時間ぶっ続けでしっか …
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東京自主隔離期間2021年春、雑感 その6 実家に戻ってきたので、今回のホテルでの生活をふりかえります。
ふー、やっとホテル生活終了しました。 自主管理機関をホテルですごすのって、正直何でこんなにホテル暮らしが気に入らないわけと、自分に結構突っ込みたくなるぐらい、もう今週に入ってからは、雇用の出立をかなり待ちわびておりました …
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東京自主隔離期間2021年春、雑感 その5 錦糸町隠れ家フレンチ、ビストロジタン、とても良かったのだけど、今日は一日ダウンそのわけは
うわー、今日は一日死んでいました。 ぶっちゃけ、二日酔いと美食の後遺症という感じです。 朝は、うっすらとした頭痛と、とにかく身体が重くて、だるくて、食欲もない。 朝食は軽めに済まして、シャワーもしっかり浴びました。ランチ …
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東京自主隔離期間2021年春、雑感 その２ 令和から本格的に始まる家事の短縮、すでに日本の加工食品の進化がすごい。
私も、娘も、日本の食料品スーパーが大好きです。私はともかく、娘はショッピングがあまり好きじゃない。アメリカで生活雑貨すべてを扱うTarget(ウオールマートに比べるとおしゃれ）にいっても、しっかりチェックはするものの財布 …
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糖尿病にかかって、何で血糖値はからないわけ？日本の2型糖尿病治療がどうも本質的に間違っているみたいで驚愕した件
今朝、東洋経済オンラインでこんな記事を見つけました。 50代に糖尿病で亡くなった男が残す痛切な筆録、｢落下星の部屋｣が20年以上も続いている理由 もうこれ読んではっきりいてショックを受け、さらに目が点になり …
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今日は私の誕生日、というわけで私自身の幸福の方程式について考えてみました。私のハッピーは皆美味しい思い出がらみなんです。
人間を幸せにしてくれる何かって、それほど多くの種類はないと思います。少なくとも、不幸にする何かに比べて。 ただ、その何かは、まるで個人個人の中で培われた方程式のように、固有の形をしているようです。 そして、その式を設定す …
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なぜこのリベンジ漫画動画にここまでムカついたか。結構な数の男がいまだに使う、’手抜き料理’という理不尽な罵詈雑言
ほぼ数日おきに最近はこぼしてますが、本当にアメリカのコロナロックダウン状態にうんざりしきっている毎日です。 実は、日次の感染数とかはどんどん下がってきているし、後PCR検査は受けやすくなったし、私はアラシスで、優先度が高 …
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寒いので、ヘルシオ,ホットクックでおでん、この前のポトフに続きおいしすぎてびっくりしました。
ホットクックって、やたらカレーとかシチューとか、ルーがかなり重いものを作ることが多かったのですが、この前お肉が多すぎたものの、 ポトフ大成功ですごくおいしかったのですよね。 で、金曜日に月一の …
はじめてのレシピで、夏以来の最悪な消化不良で死にました。今は8割がた回復、まだ胃が弱っているけど
おとといから、ポトフを作りたいと思っていました。ヘルシオホットクックのレシピだと何故かウインナーを使ってますが、私はやはり普通に豚バラを使うことにしました。 で、あまり深く考えずに、豚バラを1/2パウンド、（約230g） …
また体調崩しました。低糖食だけでなく、自立神経の不調を整えるのによい食生活をまともに考えます
先週の木曜日ぐらいからですかね、また胃腸の機能低下という感じになり、とにかく エネルギーが低下してしまった。 それでも、我ながら感心することに、火曜日から金曜日まで4日続けて、 朝散歩はできた その後の、シ …
久しぶりに、ターキーディナーの準備をしたので死ぬほど疲れました。あすからは多量のターキーローストをどう料理するか考えなくてはね。
まず、Thumbnail見てください。 結構恰好良く焼きあがっているでしょ。これが15パウンド、約6.8kgです。これが、Wholefoodで見つけた一番小さなターキーだったのよ。 この状態で買ってきました …
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久しぶりにピザを焼いた金曜日、アニメ 呪術廻戦 第4話も良かった。後選挙まで10日
今日は夜、Take Outではなく、本当にもう何年振りかという感じで、 Pizzaを焼きました。 それこそ10年以上も前に買ったブレッドマシンを持ってますので、これでPizzaの記事をつくります。 Pizzaって、一回し …