実は昨日すでに、せっせと買い出しに励んでます。

参加者は、私自身を入れて14名、さらに妹のお手伝いさんもお料理のおすそ分けしてます。

つまり、16人が十分に飲食できるよう準備しなくてはならないということです。

昨日の時点でもちろん献立を完成。

こちらがメニュー

• ローストビーフ　　今回は1.7kg焼きます。

• とりの唐揚げ　　1㎏作ります。

• 肉じゃが　　これはHot Cookが作ってくれます。

• グリーンサラダ

• フリゼサラダ　（フレンチビストロメニュー、エンダイブとベーコンとブルーチーズと、ポーチドエッグの組み合わせ、シンプルなドレッシングで、食べる直前に混ぜます。これとオニオングラタンスープが私の定番ビストロランチです。）

• 蟹とグレープフルーツのサラダ

• カプリサラダ

• ゆでアスパラ

• ゆでソラマメ　（昨日、大きなさやから剥いた新鮮なものです。）

• 人参のグラッセ　（これは人気メニューで復活）

• シイタケといんげんの炒め物

• ジャガイモのオーブンロースト　（ローズマリーとガーリックとオリーブオイルでイタリアンの定番付け合わせ）

 

後は、昨日スカイツリーソラマチのポンパドールで買ってきた

• パン

• お気に入りのケーキやサンのケーキ　（いつも紅茶を出します）

• スナック菓子

実は昨日一人で買い物してかなり大変でした。

コロナウイルス騒ぎのせいで、一年前から使いだしたNet Superが使えない。（半分ぐらい品切れがあるのです。）

というわけで、昨日は午後一でまずソラマチに行き、ケーキの注文とパンを買い、その後錦糸町駅ビル地下で、

お肉

おいしそうな野菜

ワイン

を購入、お肉とワインが重く、量もあるのでさすがに地下鉄はあきらめ、タクシーで帰宅。

イヤーかなりへとへとになりました。

 

ここで一休みして、買い物リストからまだ買ってないものを選び、この後ご近所のLifeというスーパーで、

 

さらに買い物

 

Lifeの隣のHome Centerになぜかダイソーが開店したので、そこで使い捨て食器の補充もしました。

 

最初の荷物ほどの重さでもかさでもないし、近いので往復歩きでしたが、考えてみると結構疲れたかもしれません。

 

で、まあ毎年必ず、買い漏らしはあります。今回忘れたのは、唐揚げ粉とレモン。後覚えてはいましたが何しろいっぱいいっぱいだったので、お花はまだ買ってません。

 

今朝は疲れていたせいか少し寝坊してしまいましたが、今回はケーキを会社の女性社員さんに取りに行ってもらうので、少し時間的に余裕はあるのです。

 

私がこうやってブログを書いている間に、お手伝いさんたちがお掃除を済ませてくれました。食器洗いもかなり進んでます。

 

料理の数が多いので、ごちゃごちゃにならないように、洗った食器にはすぐ、お料理の振り当て名札をつけてしまいます。

いま、日本時間午前9時56分。

 

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いま、日本時間午後8時過ぎました。

 

実は何枚も用意した料理の写真を撮ったのですが、なぜかiPhoneからメールしても届かないのでがっかり。

 

もちろん、この時間の私はへとへと。

 

社員さんのうち、大体半分は家族がいるので少し前に帰宅、残りの半分はなぜか妹のアイデアで皆でトランプゲームをしてます。

 

私も妹も、すでに両親がいませんし、一番下の妹もおととし逝きましたから、結構私たちにとって会社の皆さんは準家族的な感覚があります。

 

でもまあ、毎回疲れが濃くなっていく感じです。後何年できるのかな。

 

まあ、今年はコロナウイルス騒ぎのせいで、ネットスーパーを使えなかったり。

 

あと、オーブンとホットクックを、電気湯沸かし器を使いながらオンにしたら、ヒューズが飛び、これでずいぶん予定が狂いました。

 

ローストビーフに関しては、もう少し焼いてもよかった。それにしてもいい加減肉切り包丁、できたら電動のものを買わないともうどうしようもないです。後、もうやたら脂肪身を巻いてもらうのは今回でやめます。今回は裏目に出ましたので。

 

ともあれ、いくつかのDishはかなりのスピードでなくなりました。

 

一番びっくりしたのは、フリゼサラダが受けたこと。確かにおいしいとは思いますが、もっとブルーチーズが苦手な人多いと思いましたが。

 

そして、ホットクックで作った肉じゃがも人気でした。一番受けなかったのは、グレープフルーツと蟹のサラダ、これは好き嫌いが分かれたみたいなので次回は量を減らします。

 

金曜日の夜は、みんな楽しく更けていきますが、世界はコロナウイルス一色でかなりひどいことになってきました。

 

私はそれほどウイルスそのものの心配をしてませんが、一方、この先どれほど経済にダメージが及ぶのかに関してはかなり心配してます。

 

生まれてこの方、ここまで世界中が同時にパニックを起こしたのを目にしたのは初めてなので。