実は今朝バッグをチェックして、月極で借りている駐車場用のKey Cardが亡くなっていることに気が付きました。娘をおろした後、ガソリンスタンドで車の中を探しましたが見つからず、仕方なく戻って今度は机周りを全部チェックしましたが見つからない。
結局＄20払って、再発行してもらうことにしました。
で、急遽自宅ワークに変更。メーターは高いし、最長4時間までなので面倒なのです。
まあ、もともと90％の作業は、ラップトップ一つでどこでも出来るのですが。ただ、仕事をするときオフィスのほうが気が散らなくて捗るのです。
10時に、毎週月曜日のテレコンファレンス。その後顧客の皆さまや、その他諸々のへ、電話をし、Textも送り、メールを書けばもうお昼。
あ、朝自宅にとんぼ返りした時点で、ちょっとした変化もあったのです。
ヘルシオグリエがあるので、McDonaldによりませんでした。
朝食でやってみたのは、相変わらずのチーズトーストと、卵の一品。溶き卵に、マッシュルームとズッキーニとチーズを加えて塩、胡椒。ただこれ、あまり深く考えずにココット用の白い小さいオーブンOKの入れ物に入れたのですね。
で、これはだめでした。トップはいい具合に焼けていたのですが、中はまるでだめ。まあ、暖かかったのでそのまま食べてしまいましたが。後これ、強火3.5分でやったのも、多分だめな理由でしょう。器があたたまるのにも時間かかると思います。
この辺を反省して、グリエの小さなメニューブックをチェック。昼はまたまたチーズトーストと卵。
今回は、アルミホイルで入れ物を作ってそこに卵、チーズトーストとともに、中火6分。
結果は両方とも、少し焼けすぎ。次回は5分で試します。でもそれでも美味しかったです。昨日の残りのスープと一緒にいただきました。
美味しかったです。
あ、このスープは、昨日作りました。ベースは自動の野菜スープ。ベーコンがなかったので変わりに娘のランチ用のハムを使い、セロリがなかったので変わりにズッキーニを使いました。後はまあレシピどおり。
トマトは、サラダ用を切って使いましたが、出来上がり最高でした。ただ、4人前では少なかったので次回は6人前にしようと思います。
さて、昨日はなぜかあまりひどい眠気に襲われなかったので昼寝なしだったのですが、今日は猛烈に眠くなり昼寝。まあ、いいでしょう。
夕方昨日できなかった食料の買い出し。ヘルシオグリエと、ホットクックを意識して、いつもよりずっと多くの野菜を買い込みました。
さて夕食、娘のほうはまた唐揚げとフレンチフライ。これは今日中火で9分。実は唐揚げ、水溶き用のものを粉のママ使っています。まあ、チキンの湿り気で結構馴染んでくれるのです。で、仕上がりは厳密には唐揚げ感にすこしかけるのですが、味はしっかりついているので娘はあっという間に食べてくれます。
で、今夜の私のメインアントレは、シーフードクリームパスタやってみました。足りなかったアスパラをズッキーニで置き換えた以外は、まあそのまま。今までやったメニューに比べると、粉をまぶしたりと少し手順が面倒でしたが、
確かにクリーミィに仕上がりました。ただ一つ問題があります。
パスタの分量多すぎです。
大体私は、そんなにバスタ食べないほうがいいのです。ただ一回目ですから、あまり大幅に変えるのはちょっと心配で、ほんの20ｇ減らしただけ。
でも、次回からはパスタは半分にしてみます。後今回は、一番ほそいカッペリーニを使いました。たぶん月はSpagettiniで十分だと思います。
そして今回はそもそも、中途半端に冷凍エビが余っていたので、安い小ぶりのホタテを買い足して作りましたが、次回からはチキンでいいです。
それにしても不思議なのですが、火を使って焼いたり、炒めたりすることがこんなに重荷になっていたなんて信じられない。
結構いろいろカットしたりしても、一旦セットしてしまうとその後何の心配もしなくていいということが、これほど料理のハードルを下げるとは正直不思議なぐらいです。
で、本当に外食減りそうです。水曜日のピザ半額ナイトだけは続けますが、何しろ安いし娘がここのピザ好きなので。
これで、皿洗い機直したらもっと楽で、そしてルンバで床掃除をまめにするようになったらと考えると、未来が本気で明るくなりますね。
明日朝、ParkingのCard key取りに行き、あっ、明日は今日の残りがたくさんあるので夕食作る必要すらないんだ。