そもそも、金曜日の夜に、アニメとRentaの漫画の更新がかなりあり、それに耽溺した結果、
シッカリ夜更かししてしまいました。
その結果、一度は6時半に目覚めたものの、そのあと起きだす気にならず、服だけ着替えて本読んでいたら、また寝落ち。
結局、娘に朝8時半起こされました。
まだ早かったので、それとこれ勿論娘のやりたかったことなので、そのまますぐ、Pokemon Go散歩に出かけました。
あ、今朝は本当に涼しかったのです。20度近くまで下がってましたので。
気分よく歩けたのは良かったのですが、以前は空いていたCafeが今朝は締まっていたのでちょっとがっかり。
が、帰宅すると幸いBobも起きだしていたので、今朝は週末用の、少ししっかり目の朝ご飯としました。
そして、朝ご飯のあと、今日は一人でWholefoodへ食料品買い出し。
実は今週末は、いろいろと割引があるのす。
まず、年二回しかない、この週末だけの、
サプリすべて定価の25%引き!!
これは大きい、丁度切れていたカルシュウムMixと、グルコサミン中心のJoint Mix、さらに娘のためにOmega -3入りのフルーツガミーがあったのでこちらも追加。
ほかにも、店内でつくっている非常においしいソーセージも今日は値引き。
あと、丁度切れていたオリーブオイルやら、今日は肉類の買い置きもしたので、ずいぶん行きました。
でも、これを狙っていたのです。今日は、この前とどいたWholefoodからのクーポン三枚のうち、$100超えると、$20割引きというやつを使う予定できましたので。
結果的にずいぶん買い込みましたが、一方いろんな割引合わせたので個人的には非常に満足。
さて、帰宅後、今度は今やれる下ごしらえをいろいろ始めました。
まずは、夕食でつくる予定のフレンチビストロ定番、’Frisee Salad‘のために、Hotcookでせっとして、温泉卵を作りました。
その間に、小粒ジャガイモは、丸ごと茹でます。
さらに、娘用の生食野菜を切ってタッパーに入れときます。
これが終わると、今度は肉類を切り分けたり、等分したりして、小さい容器やラップに、一回分ずつ分けていきます
今回は、イタリアンソーセージ3本、Grassfedのひき肉、そして骨が入っている鳥のもも肉は切り分けました。
大体来週はこれで、夕食この献立は全部決まりました。
日曜日、 キーシュロレーヌ
月曜日、 チキンカレー
火曜日、 残り物
水曜日, まめ入り野菜スープ
木曜日, トマトとソーセージと炒めたパスタ
金曜日、 ピザ (これはTake Outです。)
さて、今夜はお買い物の日だったので、自動的に
ローストチキンが主菜です。うちはみな、Wholefood のローストチキンが好きです。変な話ですが、買ってきて冷蔵庫には入れず夕方、そのまま温めずに食べます。
チンしたりすると、かえってぼそぼそしておいしくないので。
娘の付け合わせは、生野菜とこれも今日買ったバゲット。
私のボブは、茹でておいた小粒ジャガイモをベーコンの油でソテーして塩コショウ。簡単でとてもおいしいです。
そして、私にとってのめいんDishが、
Frisee Saladです。
Friseeって、見た目はカールした縮れ毛みたいですが、実はEndiveの仲間で、独特の水分と苦みがあっておいしいのです。
ドレッシングはシンプルにホワイトビネガー(私は、軽くて好きなのでシャンパンビネガーをいつも使ってます。)とオリーブオイルに塩コショウ。
ただ、カリカリにしたベーコンを砕いたものと、ポーチドエッグを加えて食べるときに混ぜるのです。本当に大好きです。
実は、バリエーションとしてロクフォールとかのブルーチーズを細かくして足すことも多いのですが、Bobがブルーチーズだめなので、今日はこちらはなし。
で、私は個人的に白身までとろとろの温泉卵のほうがボーチドエッグより好きなので、作り置きしといたわけです。
あ、もう一つ大事なこと。
昨晩、ピザのTakeoutを取りに行った時に、やっとワインストアによることができました。
だから、昨日の夜も今夜も、カリフォルニアの白を、グラス半分ぐらいいただきました。
幸せ